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AleXAmber è l’unione di due nomi declinati in inglese, quelli di Ambra e Alessandro Mazzone. La X che li unisce ha un significato preciso, perché rappresenta la generazione dei loro genitori, celebri ristoratori di Bice Milano, che credono nell’alta qualità delle materie prime e nel contatto umano col cliente. Questi sono i valori che ritroviamo anche da AleXAmber Fish Cuisine, che i pronipoti di Bice gestiscono con lo stesso spirito, nel segno del rinnovamento.
Dopo questa esperienza lavorativa abbiamo deciso di dedicarci all’attività centenaria di famiglia
BICE MILANO
Vi aspettiamo.